【CHRIST凍干機售后電話】CHRIST凍干機（一）
冷凍干燥的優點
凍干與通常的曬干、煮干、噴霧干燥及巢學價燥相比有如下突出的優點：
a.低溫下進行的，蛋白質不變性，微生物等失活。特別適用于熱穩定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等。
b.低溫使干燥物質中的揮發性成分和受熱變性的營養成分和芳香成分損失很小，因此是化學制品、藥品和食品的優質干燥方法。
c.干燥過程中，微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行，能最好地保持物質性狀。
d.干燥后體積、形狀基本不變，物質呈海綿狀，無干縮，復水時與水的接觸面大，能迅速還成原來的形狀。
e.因一般是在真空下干燥，故氧氣極少，使易氧化的物質得到了保護。
f.能除去95%~99.5%的水分，制品保存期長。
技術原理 水的三態變化圖
凍干機的結構和組成
真空冷凍干燥機由冷凍系統、真空系統、循環系統、液壓系統、CIP、SIP系統、氣動系統、電器控制系統、箱體結構組成。
制冷系統
1）制冷系統是凍干機的最重要的組成部分，被稱為“凍干機的心臟”。理論上制冷系統由制冷壓縮機、冷凝器、蒸發器和熱力膨脹閥所構成，主要是為干燥箱內制品前期預凍供給冷量；以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽供給冷量。
2）冷凍干燥和加熱是依靠溫差引起物質傳遞的一種工藝技術。擱板的制冷和加熱都是通過導熱油的傳熱來進行，為了使導熱油不斷地在整個系統中循環，我們在管道中加了一個屏蔽式循環泵。
真空系統
真空系統由干燥箱、冷阱、真空閥門真空泵、真空管道、真空測量規管等部分組成。真空泵組組成強大的抽吸能力，一方面促使干燥箱的水分在真空狀態下升華，另一方面該系統在冷阱和干燥箱之間形成一個真空度壓力差，使干燥箱水分升華后被冷阱捕獲。
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